醋酸鈉是清潔產品中常見的使用原料，有這種物質在的清潔產品，在進行清理使用效果上會比沒有這種物質的產品要更加干凈一些。不過添加了這個物質的產品它適用于工業和廚房清潔使用，不能夠進行水果這類的可食用物品的清潔使用。
1、工業油污清洗
工業設備是生產產品使用的，而且很多的生產設備都是通過柴油來使機器運行。因為是使用柴油進行工作，所以機器上就會產生很多的油污，這些油污會影響到設備的使用。這個時候就可以使用帶有醋酸鈉的清潔劑來進行設備清理。
這類清潔劑可以有效的清理掉工業油污，而且還可以節省清潔時間。
2、廚房油污清洗
廚房油污是除了工業油污之外，另一個經常會出現油污的地方，特別是一些酒樓和大排檔的后廚，每天都會進行大量的食物烹飪，那油污的堆積會有很多。而且如果放任這些油污不處理，是會對食物安全造成影響的。
因此，這些后廚就需要定期使用含有醋酸鈉的清潔劑來進行油污的清除，這么做可以優化廚房的環境，它還可以使制作出來的食物有安全保障。