其實我們經常會在各個化工廠見到醋酸鈉的身影。而大家要知道物質的化學性質離不開各種反應現象，下面就來給大家介紹一下這方面的相關知識點，讓您對該化學物質更加了解。
1、水中存在下列電離平衡H2O==H++OH-:加入醋酸鈉后，醋酸鈉電離產生鈉離子和醋酸根離子NaAc==Na++Ac-；
2、醋酸根離子水解，結合水電離產生的H+，Ac-+H+==HAc降低了H+濃度，使溶液中OH-濃度超過H+濃度，溶液呈堿性；
3、醋酸鈉水解方程式NaAc+H2O==NaOH+HAc，由于水解結合形成的是醋酸分子，所以不考慮其酸性，酸性是自由移動H+體現出來的性質。
在化工行業里對于醋酸鈉的需求量是非常大的，因此大多數人在購買該物質時都會選擇大量購買，從而對于價格這一方面也是非常關注的，但是很多人會發現市面上經常會看到該物質的價格發生浮動變化、其實這是因為該物質的價格會受到一些因素的影響而發生改變，比如：
1.質量問題，廠家在生產醋酸鈉時，由于生產過程的失誤的原因，可能會造成產品質量有瑕疵，這類產品的價格會比較低，在用途上也會有其它方面的使用。而質量高的產品價格就會高一些，可應用于多個領域使用。
2.純度的不同，不同的生產廠家在生產工藝的先進性與完善性上都會存在一些差別，所以造成產品純度會有所不同，所以就會造成價格有所差異。
3.不同地區，對于醋酸鈉的需求程度是不同的，需求也是影響其價格的一大因素。
因此大家在選購醋酸鈉的時候，一定要注意能夠影響其價格的因素，從而幫助自己在更加實惠的價格下買到手。同時小編還要提醒大家，在選購該產品時一定要理智的進行選購，不要因為貪圖小便宜而去選擇不正規的生產廠家，這樣所帶來的后果無法估計。