醋酸鈉是不是就是無水醋酸鈉呢？在之前的文章中我們為您介紹了什么是醋酸鈉，今天我們要說的就是無水醋酸鈉是什么樣的。無水醋酸鈉的是一種無色無味的物質，其表現形態為結晶體可以在空氣中可被風化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。無水醋酸鈉是否可以用在化工行業呢？

用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑，還可用于染料合成及影片沖洗。用于醫藥、印染及有機合成用作媒染劑和緩沖劑，也用于染料和制藥工業用于印染、醫藥、攝影等，亦用作酯化劑、防腐劑。

無水醋酸鈉

生產方法：由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。

無水醋酸鈉在使用期間一定要注意安全，因為它屬于有毒的物品，急性毒性：口服- 大鼠 LD50: 3530 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 6891 毫克/ 公斤 ，可燃性危險特性：可燃; 受熱分解有毒含氧化鈉氣體，儲運特性：庫房通風低溫干燥; 與氧化劑、酸類分開存放。有需要購買的，可以來電咨詢我們！