葡萄糖和乙酸鈉作為碳源有什么區別？

葡萄糖是白色塊狀固體，有甜味，含有多羥基醛。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚，是活細胞的能量來源和代謝的中間產物，也就是生物體的主要供能物質。

優點：葡萄糖來源廣泛，99%固體葡萄糖COD含量在90萬以上，可根據需求調整至30-90萬COD碳源產品。

→葡萄糖在污水處理和調試過程中可以作為碳源被微生物吸收分解，可以更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效提高污泥的親和力，效果比尿素更快。

缺點：葡萄糖雖然適應性強，但固體產品通常需要先溶解，再增加人工成本和設備投入。與其他碳源相比，葡萄糖在使用過程中更容易引起污泥膨脹，增加污泥體積。對于污泥產量大處置困難的水廠應給予更多考慮。

→乙酸鈉/乙酸鈉是一種無色無味的晶體無水醋酸鈉在空氣中會風化，時間長了會逐漸失水，變成白色粉末。乙酸鈉能溶于水，其水溶液呈堿性，易燃，微溶于乙醇，其水溶液呈弱堿性。

→優點：乙酸鈉的水解產物是一種小分子有機物，容易被微生物降解，因此對反硝化反應時間快，可以作為應急碳源。

缺點：與其他碳源相比，醋酸鈉單位重量提供的COD較少，單價相對較高，比葡萄糖等碳源高出20左右%40%因為可以被廣泛的微生物利用，所以也可以利用非靶標優勢菌群，導致一定程度的碳源浪費和系統依賴。

生化系統抗沖擊能力下降，醋酸鈉的復雜來源是一些工業副產物/廢物，所以產品質量參差不齊，存在潛在的生物毒性風險。